BincangEdukasi Posted May 16, 2016 Report Share Posted May 16, 2016 Beberapa orang tidak menyukai kuning telur karena alasan tekstur dan rasa. Padahal kuning telur sangat padat nutrisi yang baik untuk kesehatan, termasuk lemak dan protein yang sangat dibutuhkan tubuh untuk beragam fungsi dan manfaat. Berikut adalah beberapa fakta nutrisi kuning telur yang perlu Anda ketahui, seperti dilansir dari Zeenews, Kamis (12/5/2016). Sumber vitamin A dan B Kandungan vitamin A dan B yang sangat baik di dalam kuning telur akan bermanfaat untuk kulit dan energi. Kolin untuk otak Kuning telur juga mengandung kolin, nutrisi esensial untuk kesehatan otak, otot, dan ini penting untuk kehamilan. Lemak jenuh sehat Kadar lemak jenuh dalam kuning telur baik untuk produksi hormon dab penyerapan vitamin dan mineral yang larut dalam lemak. Antioksidan sebanding apel Seluruh bagian isi telur memiliki kandungan antioksidan yang sebanding dengan saru buah apel. Sumber protein Baik kuning maupun putih telur adalah sumber protein makanan, meskipun kandungan protein dalam putih telur sedikit lebih banyak. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.